Real Turmat

Répas Ramen With Noodles

« Lors d’une randonnée de refuge en refuge de plusieurs jours en Suisse, j’ai pu tester les repas lyophilisés de Real Turmat. Et pour tout dire, nous étions tous les jours impatients de sortir notre réchaud et d’ouvrir l’un de ces sachets.

Nous avons marché pendant quatre jours sur un terrain accidenté : montées raides, sentiers rocailleux et lacs de montagne glacés. Lorsqu’on marche toute la journée et qu’on est tout le temps en mouvement, il n’y a rien de mieux que de prendre le temps de s’arrêter le midi pour savourer un repas chaud et nourrissant. Et avec ces repas, Real Turmat change vraiment la donne : ils sont légers, compacts et prêts en 8 minutes. La première bouchée remonte instantanément le moral.

Les repas Real Turmat n’ont pas du tout le même goût que les plats de trek habituels : ce n’est pas une bouillie insipide, mais de la vraie nourriture avec de la texture et du goût, comme si vous l’aviez préparée vous-même à la maison. Mon coup de cœur ? Le taco bowl : chaud, bien épicé et exactement ce dont on a besoin après 1 000 m de dénivelé. Les nouilles ramen au porc effiloché, dégustées au bord d’un lac de montagne à l’eau turquoise, ont également été un régal : le luxe à l’état pur en version sachet ! J’ai testé six repas différents de Real Turmat pendant notre randonnée en refuge, et ils étaient tous très savoureux. La soupe de tomate et la soupe de poulet sont parfaites en entrée : elles sont légères, mais suffisamment consistantes pour faire le plein d’énergie pour l’ascension suivante.

La préparation est d’ailleurs très simple : il suffit de faire bouillir de l’eau, de la verser dans le sachet, de bien mélanger et d’attendre un peu. Même en pleine montagne, c’est tout à fait réalisable. Lorsqu’il fait froid, je réchauffe mes mains en tenant le sachet le temps qu’il soit prêt. Et petit conseil : en ajoutant un peu plus d’eau, vous pouvez parfois ajuster la texture à votre convenance. »